صبحانه خود را بزرگ‌تر انتخاب کنید!
بله درست است.
صبحانه بزرگ‌تر به معنی کالری بیشتر است.
زمانی که در رژیم کاهش وزن هستید بهتر است صبحانه بخش قابل‌توجهی از کالری دریافتی شما را در بربگیرد.
در یک مطالعه‌ی اخیر دیده شد افرادی که کالری دریافتی آن‌ها به صورت ۷۰۰ کیلوکالری در صبحانه، ۵۰۰ کیلوکالری در ناهار و ۲۰۰ کیلوکالری در شام تقسیم‌بندی شده بود نسبت به کسانی که تقسیم کالری آن‌ها به صورت ۲۰۰ کیلوکالری در صبحانه، ۵۰۰ کیلوکالری در ناهار و ۷۰۰ کیلوکالری در شام بود کاهش وزن بیشتری را به دست آوردند. دقت داشته باشید!
هر دو این گروه‌ها دریافت کالری در حد ۱۴۰۰ کیلوکالری داشتند و تنها تفاوت آن‌ها در تقسیم کالری صبحانه و شام بوده است
عضله سازی را می توان فرایندی دو مرحله ای دانست:
1- تخریب بافت عضلانی در جریان تمرین
2- ترمیم و رشد عضله در زمان استراحت
زمانی که تمرین می کنید، بافت عضلات دچار پارگی های میکروسکوبی می شود. اما وقتی که بین یک جلسه تمرین تا جلسه بعدی استراحت می‌کنید، مثلا ًیک روز کامل، عضلات دوباره ترمیم و ریکاوری می‌شوند.
در واقع بدون داشتن متغیر دوم در این معادله، نمی‌توانید به درستی عضله سازی کنید.
پس از یک تمرین سخت، بدن شما منابعی که در اختیار عضلات هستند را افزایش میدهد و اجازه میدهد تا جریان خون و ذخیره گلیکوژن بهبود پیدا کنند. چنین اتفاقی در طول تمرین رخ نخواهد داد، بلکه کاملاً در حین استراحت به وقوع خواهد پیوست. پس استراحت و ریکاوری بعد از تمرین را فراموش نکنید.
آیا میدانستید که کاهش مصرف پروتیین به حدود 1/3گرم به ازای هرکیلو از وزن بدن برای 4روز متوالی در
طول 1ماه می تواند کار سودمندی باشد؟!
در این مدت که پروتیین کمتر مصرف می شود،بدن مبارزه می کند تا عضلات خود را محافظت کند و این کار با آزاد کردن آنزیمهای انجام میدهد که مخالف عضله سوزی هستند.وقتی هم که به مصرف پروتیین بیشتر بر می گردید (بعد از 4روزمذکور)بدن در تلاشی برای فراجبرانی پروتیین بیشتری را برای رشد اضافی احتباس می کند...
طی تحقیق انجام شده در دو موسسه فرانسوی کارشناسان به این نتیجه رسیدند کمبود ویتامین در بدن موجب اضافه وزن و چاقی می شود.
طی این تحقیق در دوگروه از موش ها میزان مشابهی از کالری در دستور غذایی شان قرار گرفت،اما میزان ویتامین دریافتی در یک گروه کمتر از دیگر بود. محققان بعد از 12 هفته آزمایش مشاهده کردند میزان افزایش وزن در گروهی که ویتامین دریافتی شان کمتر بوده بیشتر اتفاق افتاد.
طی بررسی این آزمایش کارشناسان مشاهده کردند که کمبود ویتامین موجب کاهش حساسیت سلول ها به انسولین شده و متعاقبا باعث کاهش قدرت چربی سوزی می شود.
چه از لحاظ کربوهیدرات و چه کالری در سطح پائینی قرار دارد در نتیجه لازم نیست اشاره شود که قارچ ماده غذایی بدون چربی است و منبع غنی از ویتامین D است که نشان داده به چربی سوزی کمک می کند و در عین حال باعث افزایش سطح تستسترون و قدرت می گردد.
تقریبا همه باقت ها و سلول های بدن گیرنده ویتامین D دارند و سطح پائین ویتامین Dمرتبط با کاهش عضله ایمنی ضعیف و کاهش حساسیت انسولین
حقایق غذایی : ۱ لیوان قارچ سفید حاوی ۲۱ کالری, ۳ گرم پروتئین, ۳ گرم کربوهیدرات, ۱ گرم فیبر و فاقد چربی است .
پروتئین وی ایزوله مکملی است که هر بدن سازی برای افزایش حداکثری رشد عضلات خود به آن نیازمند است. پروتئین وی ایزوله تامین کننده طیف کاملی از آمینو اسید‌های ضروری مخصوصا آمینو اسید‌های شاخه دار می‌باشد که به شکل قابل توجهی می‌توانند با ترکیب تمرینات با وزنه محیط آنابولیسم بدن را بهبود دهند.