مکمل بدنسازی چربی سوزی چیست؟

.

عصاره چای سبز

عصاره چای سبز حاوی ترکیباتی است که به‌عنوان کاتچین شناخته می‌شوند. یکی از آنها به نام اپی گالوکاتچین گالا (EGCG)، مسئول بخش عمده‌ای از اثرات چربی سوزی چای سبز است.

EGCG توانایی مهار آنزیمی را دارد که نوراپی نفرین یک انتقال دهنده عصبی که در تنظیم سرعت سوخت و ساز و چربی سوزی ضروری است را تجزیه می‌کند.

با متوقف شدن تجزیه نوراپی نفرین، می‌توان متابولیسم و سطح چربی سوزی بدن را به مدت طولانی‌تری بالا نگه داشت، مخصوصاً هنگامی‌که کافئین برای آزاد کردن چربی از سلول‌های چربی بکار رود. مطالعات تحقیقاتی تأیید می‌کنند که عصاره چای سبز می‌تواند به‌طور قابل توجهی چربی سوزی را افزایش دهد.

کافئین یک چربی سوز مؤثر

عصاره چای سبز و کافئین را می‌توان تقریباً به تمامی مکمل بدنسازی چربی سوزی اضافه کرد.

یکی از راه‌های عمده که کافئین چربی سوزی را افزایش می‌دهد، امکان اتصال به سلول‌های چربی و آسان شدن جدا شدن چربی از آنها و در عین حال جلوگیری از ذخیره چربی بیشتر است، همچنین برای افزایش چربی سوزی، کافئین در هنگام استراحت و هم ورزش مفید است.

سی ال ای مکمل بدنسازی چربی سوزی

سی‌ال‌ای برای اولین بار در سال 1978 توسط دکتر مایکل پاریزا و در هنگام مطالعه عصاره گوشت در دانشگاه ویسکانسین مادیسون کشف شد. تونالین CLA یکی از برترین مکمل‌های سی‌ال‌ای است و از روغن کافشه تهیه می‌شود که منبع مناسبی از لینولئیک اسید است. این محصول اولین محصول پر فروش جهان بوده و تحقیقات بسیاری بر روی آن انجام گرفته شده‌است.

سی‌ال‌ای (CLA) یا لینولئیک اسید کونژوگه یکی از ایزومرهای لینولئیک اسید است و این بدین معناست که دارای تغییری جزئی در ساختار مولکولی به دلیل تغییر در وظایف مواد غذایی است.

سی ال ای یکی از اسیدهای چربی آزاد است که به‌طور طبیعی در گوشت و مواد لبنی وجود دارد و توسط بدن تولید نمی‌شود بنابراین باید از طریق رژیم غذایی تأمین شود.

ادعا می‌شود که مکمل CLA باعث افزایش متابولیسم پایه حداقل مقدار انرژی موردنیاز برای عملکرد بدن می‌شود. همچنین باعث کاهش مقدار دریافت غذا، افزایش اکسیداسیون اسید چرب در بافت چربی زیرپوستی، تحریک شکستن و مهار تولید چربی، افزایش مصرف انرژی، کاهش بهره تنفسی می‌شود.

سی ال ای این کار را به چهار طریق انجام می‌دهد

کاهش میزان چربی ذخیره شده بعد از غذا خوردن

افزایش تجزیه چربی در سلول‌های چربی

کاهش تعداد سلول‌های چربی در بدن

افزایش میزان متابولیسم چربی

نتایج تحقیقات

طبق مطالعه‌ای که بر روی موش‌ها در سال ۱۹۹۸ صورت گرفته است. این آزمایش برای ۶ هفته انجام شد که به گروهی از موش‌ها سی ال ای داده شد و برای باقی هوش‌ها این مکمل استفاده نشد، مشخص شد که پس از ۶ هفته آن گروه از موش‌هایی که مکمل مصرف کرده بودند به طور قابل ملاحظه‌ای در میزان انرژی مصرفی، میزان رشد و توده چربی بدن کاهش داشتند. بدون در نظر گرفتن ترکیب مواد خوراکی داخل رژیم مصرفی آن‌ها این داده‌ها نشان می‌دهد که سی ال ای باعث افزایش میزان سوخت و ساز در موش‌ها و کاهش توده چربی در بدن آن‌ها شد.

ال کارنتین مکمل بدنسازی چربی سوزی

ال کارنیتین با انتقال اسیدهای چرب به میتوکندری، نقش مهمی در تولید انرژی ایفا می‌کند. میتوکندری مانند موتوری در درون سلول‌های بدن عمل می‌کند و از طریق چربی سوزی، انرژی قابل‌مصرف تولید می‌کند. بدن انسان می‌تواند با استفاده از اسیدهای آمینه‌ی لیزین و متیونین، ال کارنیتین بسازد.

البته برای تولید مقادیر کافی از ال کارنیتین به ویتامین C زیادی نیز نیاز داریم. شما می‌توانید علاوه بر ال کارنیتین تولیدشده در بدن، مقادیر اندکی از آن را نیز از رژیم غذایی خود با مصرف محصولات حیوانی مانند گوشت و ماهی دریافت کنید. ممکن است که گیاهخواران یا افرادی که مشکلات ژنتیکی خاصی دارند، قادر به تولید یا دریافت ال کارنیتین کافی نباشند؛ پس ال کارنیتین نوعی ماده مغذی ضروری مشروط است؛ یعنی در بعضی شرایط در بدن تولید نمی‌شود یا مقدار تولید آن کافی نیست.

فواید مصرف ال کارنیتین

ال کارنیتین دو نوع تاثیر مهم در بدن دارد که یکی اثر چربی سوزی آن است و دیگری اثرات فیزیولوژیکی آن است.

اثر چربی سوزی

کاهش وزن

بهبود الزایمر و بیماری اختلال حافظه

کاهش بیماری‌های کلیوی و دیالیز

درمان ناباروری مردان

بهبود سندروم خستگی مزمن

بهبود بیماری جنون

کاهش استرس اکسیداتیو

تاثیرات مثبت بر روی توده استخوان

اثرات آنتی‌اکسیدانی

بهبود بیماری‌های قلبی

کمک به بیماران دیابتی

بهبود عملکرد ورزشکاران استقامتی

در مطالعه‌ای ۳۸ زن به دو گروه تقسیم شدند. گروه اول از مکمل ال کارنیتین استفاده کرد و به گروه دوم مکملی داده نشد. هر دو گروه در دوره‌ای ۸ هفته‌ای، ۴ جلسه در هفته ورزش کردند. پژوهشگران هیچ تفاوتی را در میزان کاهش وزن این دو گروه مشاهده نکردند و فقط ۵ شرکت‌کننده که از ال کارنیتین استفاده می‌کردند دچار حالت تهوع یا اسهال شدند.

در مطالعه دیگری اثر مصرف مکمل بدنسازی چربی سوزی ال کارنیتین روی میزان چربی سوزانده شده توسط شرکت‌کنندگان در طول ۹۰ دقیقه ورزش با دوچرخه‌ ثابت بررسی شد. پژوهشگران مشاهده کردند که ۴ هفته مصرف مکمل‌های ال کارنیتین موجب افزایش میزان چربی سوزانده شده در شرکت‌کنندگان نشد.

ولی پس از تجزیه‌ و تحلیل ۹ مطالعه مشخص شد که شرکت‌کنندگان پس از مصرف ال کارنیتین به‌طور میانگین ۱.۳ کیلوگرم بیشتر وزن کم کردند. بیشتر این مطالعات روی افراد چاق یا سالمند انجام شده است. برای تأیید مزیت‌های ال کارنیتین در افراد جوان‌تر و فعال‌تر به انجام بررسی‌ها و پژوهش‌های بیشتری نیاز داریم. ممکن است که مکمل ال کارنیتین برای کاهش وزن افراد چاق یا مسن مفید باشد، ولی همیشه باید داشتن رژیم غذایی مناسب و برنامه ورزشی در اولویت نخست قرار داشته باشد.

درمورد عوارض ال کارنیتین چه می دانید؟

ال کارنیتین مثل بیشتر مکمل‌های ورزشی، در حالتی که به‌طور صحیح و طبق دستورات مصرف شود، نسبتا بی‌خطر بوده و عوارض جانبی آن جدی نیست. در مطالعه‌ای برای بررسی بی‌خطر بودن ال کارنیتین، این ماده به مدت ۲۱ روز و روزانه ۳ گرم به شرکت‌کنندگان داده شد. در ابتدا و انتهای تحقیق، آزمایش خون از هر یک از شرکت‌کنندگان گرفته شد و هیچ اثر نامطلوبی مشاهده نشد.

در پژوهشی درباره ایمنی ال کارنیتین، مشخص شد که مصرف تقریبا ۲ گرم از این ماده در روز، در بلندمدت بی‌خطر است. البته عوارض جانبی کمی چون حالت تهوع و مشکلات معده مشاهده شد. به‌طور کلی در بیشتر افراد مصرف ۲ گرم یا کمتر در روز نستبا بی‌خطر است و عوارض جانبی جدی ندارد.

بیشتر افراد مصرف ۲ گرم یا کمتر در روز را به خوبی تحمل می‌کنند و این مقدار برای آنها بی‌خطر است. بعضی از افراد حالت تهوع یا سایر عوارض جانبی گوارشی را گزارش داده‌اند، ولی هیچ‌گونه مشکل جدی مشاهده نشده است.