چرا وعده‌های غذایی متعدد مهم هستند:
تحقیقات نشان داده است که افرادی که در روز پنج یا شش وعده غذایی مصرف میکنند نسبت به افرادی که فقط سه وعده مصرف میکنند بیشتر چربی سوزی و عضله سازی میکنند. عدم دریافت غذا باعث میشود که معده هورمونی به نام گرلین (Ghrelin ) را ترشح کند.گرلین به عنوان " هورمون گرسنگی" نیز شناخته میشود.
این هورمون سرعت استفاده از چربی‌‌ها را کاهش داده و باعث افزایش اشتها میشود. بدون دریافت مستمر غذا، سطح گرلین در مدت زمان بیشتری ارتقا پیدا می‌کند که این امر باعث افزایش اشتهای شما میشود. وعده‌های غذایی زیاد باعث جلوگیری از این تاثیرات میشود، سطح قند خون به طور بهتری تنظیم خواهد شد و به دلیل وجود همیشگی غذا در معده تاثیر هورمون گرلین کنترل میشود.